レシピブログ
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膵炎になるまだ前の頃、あるカレー屋さんでエスニックキーマカレーを食べて、美味しさというか斬新さに凄く感動したことがありました。 パクチーや大葉などの香味野菜とライムが添えられあり、それらと共に食べるんです。 あまりに気に入ったので当時、夫に再現して作ったら、喜んで食べてくれたっけ。 膵炎になってからは、カレーを作る機会は減ったのですが、この3月まで務めていたスパイスアンバサダーのお題で、......
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