毎日昼食はまかないで自店のラーメンを食べていますが、野菜不足を痛感してます。自己中心的に新メニューを追加します。3/8(土)から野菜がたっぷりとれる野菜ラーメンをメニューに追加します。豚バラ、キャベツ、もやし、ニンジン、玉ねぎを炒めてラーメンスープで煮込んだものです。醤油味と味噌味で設定しました。塩味がないのは、当店の塩だれが野菜調理にイマイチ合わなかったので・・・。野菜の種類は季節で変えようと......
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毎日の食卓は妻が、私は趣味性の高いスローフードを作っています。
私が作ったものをブログ公開しています。