つみれ汁 レシピあり

つみれ汁
  1. おいしそう！

朝夕が寒くなってきたせいか？テレビでさんまのつみれ汁を見て、無性に食べたくなった。 でも、、、、、生のさんまなんてそうそう手に入る訳がないし。 そこでローカルの鰯のつみれ汁に変更！ 牛肉のとごぼうの炊き込みごはんと蓮根のきんぴら、完熟トマトに出汁醤油とごま油 で今日の夕飯できあがり〜〜！女と子供のみならこれで十分。 鰯は子供も食べるので、頭と尻尾、中骨も取り除き、 ・・・ ...

Tomoさん

Tomoさん

NYの三ツ星フレンチ で働いた後、結婚。 現在はシリコンバレーで ６歳、７歳の年子の子育て中。 ２００８年に旦那を１人 アメリカへ残し子供を連れ、 日本で１年間のパン修行へ。 いずれはフランスにも 修行へ行きたい！と ただ今、密かに計画中。 高性能のオーブンも無い、 良質の小麦粉も無い アメリカで美味しいパンを 求めて日々頑張ります。