米なすの肉みそ田楽レシピあり

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おいしそう！

米なすの肉みそ田楽材料 □米なす・・・２個 □鶏ひき肉・・・100g A□みそ・・・大１ □酒・・・大１ □砂糖・・・大１すりゴマ・・・適量作り方１）米なすは縞模様に皮を剥き、1.5せんちの厚さに切り、水につけてアクをとる。裏表に格子状に各紙包丁を入れておく。２）鶏ひき肉をフライパンで炒め、火が通ったら、Aを加えて混ぜ合わせる。３）フライパンになすを入れ、裏表３分程度、ふたをして焼......