なすの煮びたしレシピあり

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おいしそう！

某コミュニティを参考に作りました。材料（2人分）・なす 2個・サラダ油大さじ1・めんつゆ（ストレートまたは希釈済） 150cc・水 150cc・みりん大さじ1・醤油大さじ1作り方1. なすは丸のまま隠し包丁を入れる。2. 鍋に油を熱し、1を入れて軽く炒める。3. 2に、めんつゆ、水、みりん、醤油を入れ、蓋をして弱火で20分煮る。4. 3を器に盛って完成。*　*　*蓋を開けた時、見た目がグロテ......