揚げなすのごま和えレシピあり

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おいしそう！

Yahoo!レシピを参考に作りました。材料（2人分）・なす 2本・すり白ごま大さじ1.5・砂糖小さじ1・醤油小さじ1・サラダ油適量作り方1. なすはヘタを切り落とし、一口大の乱切りにする。2. 鍋にサラダ油を多めに熱し、1を入れて揚げ焼きし、油を切る。3. ボウルに砂糖、醤油、白ごまを入れて混ぜ、そこへ2を加えて和える。4. 器に3を盛る。完成。* * *美味しかったですが、油の飛び跳ねが......