なすのペッパーチーズ炒めレシピあり

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おいしそう！

Eレシピを参考に作りました。材料（2人分）・玉葱 1個・なす 1個・サラダ油大さじ1・塩こしょう少々・醤油大さじ1/2・ピザ用チーズ 40g・粗挽き黒こしょう適量・乾燥パセリ適量作り方1. 玉葱は縦8等分のくし切り、なすはヘタをとって縦半分に切り、5mm幅の半月切りにする。2. フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて炒める。玉葱がしんなりしたら、塩こしょうと醤油を加えてピザ用チーズを散ら......