冷凍パーシートでスタンダードキッシュ

冷凍パーシートでスタンダードキッシュ
  1. おいしそう！

料理紹介

冷凍パイシートと冷蔵庫の余り野菜でキッシュ！

★材料

  • 冷凍パーシート

    １枚

  • ほうれん草

    ４～５束

  • ベーコン（ブロックベーコン可）

    １／４個

  • 玉葱

    例)2個(個数:10

  • 茄子

    １／２個

  • カシューナッツ

    10粒

  • 塩、胡椒

    少々

  • サラダ油

    適量

  • ★卵

    １個

  • ★牛乳

    ５０cc

  • ★生クリーム

    20cc

  • ★粉チーズ

    大１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ほうれん草はざく切り、ベーコンは１cm角切り、玉葱みじん切り、茄子１cm角切りにする

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき［１］を塩胡椒で炒める

  3. 3.

    ボールに★をといて［１］とカシューナッツを入れる※アパレイユ完成！

  4. 4.

    型にパイシートを敷き、全体に空気穴をあける（つまようじを刺せばOK

  5. 5.

    ［４］のパイシートに［３］のアパレイユを流したら180℃35分焼く※余熱無し

★ワンポイントアドバイス

冷凍パイシートは冷蔵庫から出してやわらかくしとく

山本ありさん

山本ありさん

調理師免許を持つ漫画家＆イラストレーターです。コミックエッセイを描いてます。