にがくない！ゴーヤ梅サラダ

にがくない！ゴーヤ梅サラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

ローカロリーでゴーヤの栄養と梅干しの塩分補給で夏の定番サラダ

★材料

  • ゴーヤ

    １／２本

  • きゅうり

    １本

  • ミョウガ

    １個

  • 大葉

    ３枚

  • 梅肉(チューブ可)

    １個分

  • 麺つゆ、ごま油

    各大２〜３

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ゴーヤは５mmスライスしラップをかけレンチン３０秒（辛みが取れます）しあら熱を取る

  2. 2.

    きゅうりは５mmスライス、ミョウガと大葉は千切り

  3. 3.

    ［１］［２］に梅肉と麺つゆ、ごま油和える

★ワンポイントアドバイス

トマトを添えても美味しいですよ

山本ありさん

山本ありさん

調理師免許を持つ漫画家＆イラストレーターです。コミックエッセイを描いてます。