豆腐サラダ

豆腐サラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

食欲が無い時はこのサラダとおにぎりです！

★材料

  • 豆腐（木綿、絹どちらでも可）

    1丁

  • レタス

    2〜３枚

  • 韓国海苔

    2〜３枚

  • わかめ

    適量

  • 鰹節

    １袋

  • 干し海老

    好きなだけ

  • トマト

    １／２個

  • 市販ドレッシング

    好きなだけ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豆腐を水切り（２重にキッチンペーパーにくるんで豆腐の入っていた容器に戻して冷蔵庫に入れておく）

  2. 2.

    水切りした豆腐を１／４〜１／６の大きめに切る

  3. 3.

    若布をもどし、トマトはくし切り、レタス、韓国海苔を食べやすい大きさにちぎる

  4. 4.

    ［２］、［３］、鰹節、干しえびを混ぜドレッシングをかける

★ワンポイントアドバイス

ドレッシングは、中華か和風か胡麻マヨ系なら何でも合います！

山本ありさん

山本ありさん

調理師免許を持つ漫画家＆イラストレーターです。コミックエッセイを描いてます。