★材料

• じゃがいも

  600ｇ

• 牛乳

  150ｃｃ

• パルメザンチーズ

  大2

• バター

  80ｇ

• 塩・コショウ

  適量

★作り方

1. 1.

   じゃがいもの皮をむき串がすっと入るまで茹でる
   

2. 2.

   フォークでじゃがいもを潰して、牛乳、パルメザンチーズ、バターを入れて混ぜ、塩コショウをする
   

3. 3.

   ハンドミキサーで滑らかになるまで攪拌し完成です
   

★ワンポイントアドバイス

パルメザンチーズを入れることで味に深みがでて、最後にハンドミキサーで攪拌することによって、口当たりがクリーミーで滑らかなお店のようなピューレができます♪