キュウリとゴルゴンゾーラの一口カナッペ

キュウリとゴルゴンゾーラの一口カナッペ
  1. 6
    おいしそう!

料理紹介

今日はとっても簡単でキュウリが豪華に見えるカナッペのご紹介。滑らかなクリームがキュウリにぴったりです。おもてなしやパーティーにいかがですか?

★材料

  • キュウリ

    1本

  • ゴルゴンゾーラ

    50g

  • クリームチーズ

    50g

  • 胡桃(飾り用)

    1個

  • ピンクペッパー(飾り用)

    12粒

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    キュウリはピーラーで格子状に皮を取る。1.5㎝の幅に切りスプーンで軽くクリーム用の溝を作っておく。

  2. 2.

    ゴルゴンゾーラとクリームチーズを滑らかになるまで混ぜホイップ袋に入れきゅうりの溝に絞る。胡桃とペッパーを乗せて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

クリームを絞る時はキュウリの溝が湿ってると絞りにくいのでキッチンペーパーで水分を取ってから絞るといいです

shinomaiさん

shinomaiさん

フィレンツェのレストランでコック修行をしていました。現在はイタリア人シェフの夫と子どもと楽しく暮らしています。食べることが大好きです