★材料

• リンゴ

  大1個(約240ｇ)

• 卵

  L1個

• 砂糖

  70ｇ

• ★薄力粉

  90ｇ

• ★ベーキングパウダー

  小さじ１

• 牛乳

  30ｃｃ

• レモンの皮すりおろし

  少々

• 砂糖(上にかける用)

  適量

★作り方

1. 1.

   リンゴは皮をむき芯を取り4等分にして、3つを千切りにし、残り1つを飾り用にスライスしておく。★はふるっておく。
   

2. 2.

   綺麗なボールに卵砂糖を入れて白くモッタリするまで泡立てる。そこに★の粉類を入れて優しく混ぜ、リンゴ、レモンを入れ混ぜる。
   

3. 3.

   最後に牛乳を入れてサックリ混ぜ、クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流しスライスしたリンゴを並べ、上に砂糖をかける
   

4. 4.

   180℃で３０分焼いて完成
   

★ワンポイントアドバイス