ネギとツナのジョン

ネギとツナのジョン
  1. おいしそう！

料理紹介

万能ネギが１束食べられる卵レシピです＾＾

★材料

(2人分)

  • 卵

    ２個

  • 万能ネギ

    １束

  • ツナ缶

    １缶

  • 薄力粉

    大さじ２

  • 鶏がらスープの素

    小さじ１

  • ごま油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    【下準備】万能ネギは根を切り落とし、半分（フライパンに入らない時は１/３）に切る。ツナは油分を軽く切っておく。　　　

  2. 2.

    切った万能ネギに小麦粉をまぶす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  3. 3.

    バットに卵を割り入れほぐし、油分を切ったツナ、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜ、②も加えて卵液をしっかりと絡める。　　　

  4. 4.

    フライパンにごま油を熱し③を一気に加え、ヘラなどで形を整えながら焼く。表面が焼ければ火を止め、中は余熱で火を通していく。

  5. 5.

    フライパンの上で形を上手く整えられない場合は、お皿に移しキッチンペーパーなどで上から手で押して形を整えてもよい。　　　　

★ワンポイントアドバイス

ネギの卵焼きみたいなものです。味は十分についてますので、このままパクリが美味しいです。
ネギが余って仕方のない時に、是非＾＾オベントウのおかずにも便利です。