さっぱりしたい時、暑い夏、箸休めにいかがですか?
★材料
(3人分)
きゅうり
1本
海老
小海老10個ほど
A白ゴマ
大1強
A麺つゆ
大1強
Aだしの素
小1/2
★作り方
(5~15分)
1.
海老を沸騰したお湯に入れ茹でる。茹で終わったら少し冷まし、粗めに包丁で砕き、ボウルに入れる。
2.
きゅうりを薄く輪切りにして、1のボウルに入れる。
3.
Aを全て混ぜ、1のボウルに入れよく混ぜる。
4.
1時間ほど冷蔵庫でねかしたら完成♪
麺つゆの量はお好みで調節してください。薄めの方が美味しいと思います。