ケニア人が一番食べているデザート、フルーツサラダ。単にフレッシュなフルーツを一口サイズにカットするだけなんですが、このフルーツサラダの屋台まで存在するほどの定番デザート。アイスの乗せて食べてもOK。
★材料
イチゴ
1パック
マンゴー大
1個
パパイヤ大
1個
レモン
半分
砂糖
少々
バナナ
1本
★作り方
(5~15分)
1.
各果物を一口サイズにカットします。
2.
レモン半分の絞り汁を砂糖を混ぜ合わせます。
3.
2の中にスライスしたイチゴを入れてあえる。
4.
1のカットしたフルーツを混ぜ合わせ、2のイチゴも加え出来上がり。