みんな大好き！スパムむすび

みんな大好き！スパムむすび
  1. おいしそう！

料理紹介

チャモロ伝統の（？）ファストフード。テニアン島ではどこのストアでもレジ横で販売されていますが、おうちで作ればおいしさ倍増！お弁当にもバッチリです。甘辛く作れば、お子様も大喜び♪

★材料

  • スパム缶詰

    1/2缶

  • ごはん

    茶わん２杯分

  • 海苔

    適宜

  • しょうゆ

    少々

  • 黒コショウ

    少々

  • みりん

    少々・お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    スパムってこれです。ランチョンミート缶なら、他のブランドでも代用可能です。

  2. 2.

    スパムを缶から取り出し、横に厚さ５ｍｍほどでスライス。

  3. 3.

    フライパンに油を敷き、スパムを弱火で焼きます。焦げやすいので気をつけて！

  4. 4.

    スパムを両面とも軽く焼いたら、しょうゆ、黒コショウを振ります。この時みりんを合わせると甘辛になります♪お好みでどうぞ。

  5. 5.

    ゴハンを握ります。俵型を少しつぶして、スパムを載せる部分を平らにしてね♪

  6. 6.

    海苔を縦長に切ります。

  7. 7.

    ゴハンの上に、焼きあがったスパムをのせ、海苔で巻きます。

  8. 8.

    完成。

★ワンポイントアドバイス

＜アレンジさまざま＞
各家庭によって味が全然違うスパムむすび。色々なアレンジをお楽しみ下さいね♪
＊ゴハンにふりかけやゴマを混ぜる
＊スパムとゴハンの間にタマゴ焼きや、昆布の佃煮を挟む　などなど

ミホ＠テニアンさん

ミホ＠テニアンさん

北マリアナ諸島テニアン島の観光会社MK Toursの代表ミホです。太平洋戦争の戦跡や素晴らしい海を中心に、のどかな島を案内し続けて丸20年。ベテランガイドと人は言いますが、ただのおしゃべり好き。ビンボー生活を打開すべく、庭で採れた食材を使って日々奔走中。たくさんの動物たちと暮らしています。バウムクーヘンとチーズケーキが大好き。動物ケアボランティアもしています。