サクサク野菜のピリ辛マヨサラダ♪

サクサク野菜のピリ辛マヨサラダ♪
  1. おいしそう！

料理紹介

全世界のマヨラーの皆さま、お元気でお過ごしでしょうか？マヨ部長からのマヨレシピ♡
南の島の激辛トウガラシをトッピングしたサラダです。
クリーミィなマヨドレで、サクサク野菜をモリモリ召し上がれ～♪

★材料

(2人分)

  • 青トマト（無ければなるべく固いトマト）

    １個

  • セロリ

    １本

  • タマネギ

    1/4個

  • 日本のマヨネーズ

    大さじ２

  • 食べるラー油

    小さじ１

  • いりごま

    小さじ１

  • （辛い）赤唐辛子

    １本

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    マヨネーズ、いりごま、食べるラー油を混ぜます。

  2. 2.

    青トマトは薄くスライス。セロリと玉ねぎはスライスして水にさらしてから水けをよく切り、ボウルで全てを混ぜます。

  3. 3.

    ２に１をかけ、刻んだトウガラシをトッピングしてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

＊お野菜が混ざりやすいように、極力うす～～くスライスしました。
＊辛いのがお好きな方は、トウガラシをドレッシングにあらかじめ混ぜてしまっても♪

ミホ＠テニアンさん

ミホ＠テニアンさん

北マリアナ諸島テニアン島の観光会社MK Toursの代表ミホです。太平洋戦争の戦跡や素晴らしい海を中心に、のどかな島を案内し続けて丸20年。ベテランガイドと人は言いますが、ただのおしゃべり好き。ビンボー生活を打開すべく、庭で採れた食材を使って日々奔走中。たくさんの動物たちと暮らしています。バウムクーヘンとチーズケーキが大好き。動物ケアボランティアもしています。