冷やし中華deマヨゴマ醤油麹サラダ♪

冷やし中華deマヨゴマ醤油麹サラダ♪
  1. おいしそう！

料理紹介

日本の家族が送ってくれた冷やし中華。でもダンナは冷たい麺をあまり食べないの。しかも、ラーメンとスパゲティ以外は何でもスプーンで食べるダンナｗなので、スプーンでも食べれるサラダにしちゃいました！

★材料

(3人分)

  • サンサス　きねうち麺　冷やし中華

    1食分

  • コーン

    大さじ２

  • タマゴ

    1個

  • ハム

    １～２枚

  • キュウリ

    1/4本

  • マヨネーズ

    大さじ４

  • 炒りごま

    小さじ１

  • 醤油麹

    小さじ１

  • ラー油

    数滴

  • 粗挽き黒コショウ

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    きゅうりとハムは千切り。タマゴはうす焼きタマゴを作って千切り。コーンは水けを切ります。

  2. 2.

    なんとこの冷やし中華、ゆで時間たったの50秒！ざるにあげて冷水ですすぎます。

  3. 3.

    ２の麺をボウルに入れ、調理用はさみでガシガシ切りましょう。

  4. 4.

    調味料類と冷やし中華付属のスープをよく混ぜて、１と３と一緒に混ぜ合わせます。

  5. 5.

    完成。ダンナはスプーンで食べてましたｗ

★ワンポイントアドバイス

冷やし中華のスープ、お好みで入れても入れなくてもＯＫですが、入れた場合は水分が多くなるので、麺が伸びる前に食べきって下さい♪

ミホ＠テニアンさん

ミホ＠テニアンさん

北マリアナ諸島テニアン島の観光会社MK Toursの代表ミホです。太平洋戦争の戦跡や素晴らしい海を中心に、のどかな島を案内し続けて丸20年。ベテランガイドと人は言いますが、ただのおしゃべり好き。ビンボー生活を打開すべく、庭で採れた食材を使って日々奔走中。たくさんの動物たちと暮らしています。バウムクーヘンとチーズケーキが大好き。動物ケアボランティアもしています。