竹輪キュウリのわさび醤油麹ソース添え♪

竹輪キュウリのわさび醤油麹ソース添え♪
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    おいしそう！

料理紹介

日本の家族が竹輪を持ってきてくれて、長年食べたかった懐かしのお弁当の味「竹輪キュウリ」が食べれました！嬉しいよう…このタレ、かまぼこにかけてもおいしいです！日本酒とともにどうぞ♪（でも私これ朝食ｗ）

★材料

  • 鯛入り竹輪（太めの物）

    ２本

  • キュウリ

    1/4本

  • ＊醤油麹

    小さじ３

  • ＊練りワサビ

    小さじ1/2

  • ＊白ゴマ

    小さじ１

  • ＊みりん

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    竹輪：1/4
    キュウリ：3cm長、1/4
    に切って、竹輪にキュウリをつっこみ、7mm位の輪切りにします。

  2. 2.

    ＊の材料を全部混ぜ、つけながら頂きます。今日の朝ゴハン♪

★ワンポイントアドバイス

＊鯛入り竹輪、太いです。普通の竹輪でもモチロンＯＫ。
＊こちらのキュウリは太いです。日本のキュウリは、お使いの竹輪に合わせてお切り下さい。

ミホ＠テニアンさん

ミホ＠テニアンさん

北マリアナ諸島テニアン島の観光会社MK Toursの代表ミホです。太平洋戦争の戦跡や素晴らしい海を中心に、のどかな島を案内し続けて丸20年。ベテランガイドと人は言いますが、ただのおしゃべり好き。ビンボー生活を打開すべく、庭で採れた食材を使って日々奔走中。たくさんの動物たちと暮らしています。バウムクーヘンとチーズケーキが大好き。動物ケアボランティアもしています。