ブロッコリーのガーリックマヨサラダ♪

ブロッコリーのガーリックマヨサラダ♪
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

テニアン島では、よく屋外のBBQや記念日パーティーなどで出されるサラダです。本来はカニカマがたっぷり入りますが、今回はコーンを多めにしてみました♪

★材料

(3人分)

  • ブロッコリー

    1株

  • コーン缶

    大さじ山盛り３

  • カニカマ

    3～4本

  • マヨネーズ

    適量

  • ガーリックパウダー

    お好みの量

  • 黒コショウ

    少々

  • 塩

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ブロッコリー：固い皮は剥き、一口大
    カニカマ：お好きな大きさにカット
    コーン缶：水けをきる

  2. 2.

    ブロッコリーは、塩を少し入れた熱湯でさっとゆでます。

  3. 3.

    ブロッコリー、カニカマ、コーンの水けを良く切り、材料を全て混ぜてできあがり♪

★ワンポイントアドバイス

＊簡単なのでポイントはありませーん。
＊黒コショウは粗びきを使えばさらに美味しいです♪

ミホ＠テニアンさん

ミホ＠テニアンさん

北マリアナ諸島テニアン島の観光会社MK Toursの代表ミホです。太平洋戦争の戦跡や素晴らしい海を中心に、のどかな島を案内し続けて丸20年。ベテランガイドと人は言いますが、ただのおしゃべり好き。ビンボー生活を打開すべく、庭で採れた食材を使って日々奔走中。たくさんの動物たちと暮らしています。バウムクーヘンとチーズケーキが大好き。動物ケアボランティアもしています。