チキンBBQソフトタコス

チキンBBQソフトタコス
  1. おいしそう!

料理紹介

冷凍トルティーヤを焼いて、残ったチーズと残った串焼きBBQチキンを巻いてみました。めっちゃおいしい~♪普通のタレの焼き鳥、なんなら缶詰焼き鳥でも美味しいかも!クミンの香りでお手軽エスニック♪残り物を美味しく食べましょう♡

★材料

(1人分)

  • 冷凍トルティーヤ

    2枚

  • タレ焼き鳥又は串焼きBBQ鶏

    2本

  • クミンパウダー

    少々

  • とろけるチーズ

    好きなだけ

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    フライパンに焦げないシート(サンホイル等)を敷き、冷凍トルティーヤを両面焼きます。
    片面こんがり、片面ソフトにね♪

  2. 2.

    市販の串焼きBBQチキンまたは焼き鳥は串から外し、レンジで少し温めた後クミンパウダーを少量振りかけます。

  3. 3.

    トルティーヤが焼きあがったら、熱いうちにチーズと焼き鳥を「ソフトな方」へ載せ、くるっと巻いてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

*クミンパウダーの他、ブラックペッパー、カレー粉、唐辛子なども合うと思います。お好みで♪
*塩焼き鳥でも美味しいよ!(←たぶん)

ミホ@テニアンさん

ミホ@テニアンさん

北マリアナ諸島テニアン島の観光会社MK Toursの代表ミホです。太平洋戦争の戦跡や素晴らしい海を中心に、のどかな島を案内し続けて丸13年。ベテランガイドと人は言いますが、ただのおしゃべり好き。ビンボー生活を打開すべく、庭で採れた食材を使って日々奔走中。たくさんの動物たちと暮らしています。バウムクーヘンとチーズケーキが大好き。