とあるお弁当に入っていたサラダが美味しく、自分なりにアレンジし作ってみたシンプルサラダ。
★材料
(2人分)
短冊カットの大根
お玉こんもり3杯程
ツナ缶
お玉半量程
ハーブソルト
小匙半程
マヨネーズ
大匙3程
パセリ(かいわれでも)
適量
★作り方
(5~15分)
1.
短冊切りした大根をよく水切りし、ハーブソルトをふって放置。さっと水分を拭き取ったら、ツナ缶とマヨネーズで和えるだけ。器に盛ったらパセリ(かいわれでもOK)をふって完成。
シンプルだからこそ、
水切りと大根にハーブソルトで
しっかり味をつけてることが大事。