イタリアの前菜でよく出るサラダです。
★材料
(4人分)
キドニービーンズ(400g缶)
ひとつ
玉葱
1個
ツナ缶(150~200g缶)
ひとつ
レモン汁または白ワインビネガー
1個分
オリーブオイル(EV)
大匙3
塩
小匙1
★作り方
(5~15分)
1.
キドニービンスは水洗いしておく。玉葱は微塵切り、ツナは油を切る。
2.
豆、玉葱、ツナを混ぜ、好みでパセリをかける。
3.
食べる時にオリーブオイル・レモン汁・塩をかけて完成。
ドレッシングの分量は好みで調節してください。
醤油・オリーブオイル・レモン汁で食べても美味しいです。