レシピブログ
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今日はお友達宅で食事会だったのでメイン二品とロシア風ポテトサラダを持ってお邪魔してきました。 美味しいものがたくさんで昼からのんびり飲みながら話しながらで最高だった。 そんな持っていたメインの一つがこちら。 鴨胸肉の焼き浸し山椒風味。 近所で美味しいお肉を扱っているお店にて「マグレ」の文字が目に入り買い求めたもの。 フォアグラのために育てた鴨胸肉だそう。 味が濃くてな......
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