のんびりまったり鉄道の旅

のんびりまったり鉄道の旅
  1. おいしそう！

バイカル湖半での休暇らしい宿泊を終え、イベントに参加した後次の楽しみはシベリア鉄道（支線）の旅。 ２６時間？ほどの寝台列車の旅です。 利用する支線ではいわゆる１等客車が廃止されてしまっているので２人部屋はなく、４人部屋から解放寝台という構成です。１等車も主要路線より型落ちすることかなりですが、２等もきっと型落ちの車両なんだろうな。 あ、それでも今回利用の列車窓枠は木製ではな......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。