ルバーブ入りCrazy Cake レシピあり

ルバーブ入りCrazy Cake
  1. おいしそう！

　朝起きて冷凍ルバーブを煮ておいたものを使い切りたいとケーキを焼きました。 　Crazy Cakeの作り方で水分をルバーブを煮たものに変えて。 　元のレシピよりも少し多めになりましたが、しっとりブラウニーのような仕上がりに。 　ルバーブとカカオ合うわ〜。 　焼きあがったばかりの時はもっとパウンドケーキのように膨れていましたが、冷めていくに従ってちょっと落ち着き......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。