キャベツ入りピュレとローストビーフ

キャベツ入りピュレとローストビーフ
  1. おいしそう！

　ストレッチ後の夕食、今日は連れ合い所用で夕食を食べないということなので食べる機会を逸していた出来合いローストビーフの消費と急に食べたくなっていたマッシュポテトで簡単に。 　ローストビーフ、このメーカーのものはシンプルな味付けに赤身で好み。 　また手を抜きたい時に頼もう。 　キャベツを結構たっぷり入れたピュレは量の割にはもたつかず時々無性に食べたくなる味。 　また......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。