みかんジャム

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おいしそう！

この季節になると、実家の自家製のみかんが大量に送られてきます。毎日少しずつ食べるのですが、それでも少し余ってしまいます。そこで、食べきれない分は「冷凍みかん」にします。夏の間に、そのまま冷凍みかんとして食べたり、ヨーグルトなどと一緒にミキサーにかけてジュースにしたりします。今年も新物のみかんが届いたので、去年に冷凍したみかんをジャムに格上げ（？）することにしました。みかんジャムは......