根菜のピリ辛煮レシピあり

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おいしそう！

最近は根菜ばかりを食べる私たち。特にお腹のお掃除をしたいという訳ではないけれど、歯ごたえがよくて、出汁が美味しくて、ミネラルや繊維がたっぷりなのがあり難い。時間が経つとどんどんやさしい味になっていくので、つくり置きにもぴったりです。今日はいつもの根菜の煮物に、ちょっと豆板醤を加えてピリ辛にしてみました。根菜のピリ辛煮 1．蓮根と牛蒡を適当な大きさに切って、水につけておく。　　......