冬瓜と南瓜のとろとろ煮

冬瓜と南瓜のとろとろ煮
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

寒くなってきた時期にぴったりの１品！！
片栗粉でとろみがついてるので体から温まります！！

★材料

  • 冬瓜

    ２００g

  • 南瓜

    １/4

  • 鶏ひき肉

    １００g

  • 水

    １５０cc

  • 白だし

    ５０cc

  • みりん

    大匙１

  • めんつゆ

    大匙１

  • 片栗粉

    小匙２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    冬瓜は皮と種をとり
    食べやすい大きさに
    切る

  2. 2.

    南瓜も一口大に切り
    １７０どの油で素揚げする

  3. 3.

    鍋に調味料を煮立て
    ひき肉を入れほぐしたら、冬瓜を加え
    ５分～８分煮込む

  4. 4.

    仕上げに２の南瓜
    を加え水溶き片栗粉
    でとろみをつける

★ワンポイントアドバイス

冬瓜の代わりに大根でを美味しいです！！
南瓜は一回揚げることにより甘味もまし、美味しくなります！！

鈴木 明理さん

鈴木 明理さん

初めまして!!! 21歳1児のママです!! 料理は小さい頃から大好きで暇があればやっています!! 子どもができてからは、 普通の料理にプラスして野菜などを加え、 栄養のある料理を作ったり ダイエットの為、おからや寒天などの料理を作ったり 親子で一緒にできるお菓子作りをしたり 家にあるもので簡単に作れて 誰でも真似できるような 料理を作っていきたいと思います!! お願いします！(。・ω・。)