グリル蓮根のクリームチーズ和え

グリル蓮根のクリームチーズ和え
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

クリームチーズと蓮根を合わせるとワインとの相性ばっちり！

★材料

(2人分)

  • 蓮根

    100ｇ

  • ハーブ入りクリームチーズ

    20ｇ

  • 塩

    適量

  • オリーブオイル

    適量

  • 粗挽き黒胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    蓮根は皮を剥き、8mm～1cm幅にスライスし、大きさによって2等分または4等分にカットする

  2. 2.

    オリーブオイルを熱したフライパンに蓮根を入れて塩をひとつまみ振り、5～6分中火で両面焼く

  3. 3.

    ボウルにクリームチーズを入れ、10秒ほどレンジで加熱して柔らかくなったら蓮根を加えて和える

★ワンポイントアドバイス

キリやブルサンから出ているハーブ＆ガーリック入りのクリームチーズを使うととっても簡単！それが手に入らなければ、にんにくと一緒に蓮根をグリルして、ハーブスパイスをクリームチーズに振り掛ければＯＫ！