日本じゃ高級料理！？　Macn Cheese レシピあり

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おいしそう！

アメリカといえば、マカロニ＆チーズ。いわゆるマカロニグラタンともちょっと違うオレンジ色のあれ。アメリカのドラマや映画によく出てくる。あの色の秘密はチェダーチーズ！ところが日本ではこのチーズが高い！ゆえに、これをがっつり作ろうと思うとお金がかかってしまう。ということで、これは日本では高級料理と言えなくもないのよね（笑）もちろんシュレッドチーズで代用もできるけれど、チェダーチーズ......

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: のんびり風子さん

最近はアウトドア料理にはまってます。お料理歴は、ものごころついたときからキッチンでお手伝い。自分の誕生日には、自分でコース料理を作って家族にふるまったという伝説も。ン十年たっても料理が好きなのは変わりません。レストランで食べた料理を自分なりに再現してみたり、海外のレシピブログを見て作るのも大好きです。