簡単カスタード

簡単カスタード
  1. おいしそう！

料理紹介

全卵を使うカジュアルスタイルのカスタード。ソフトな味に仕上がります。
計量カップと電子レンジで簡単に！

★材料

  • 卵

    ２個

  • 牛乳

    320cc

  • 小麦粉

    大さじ３

  • 砂糖

    大さじ５

  • バニラエッセンス

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    電子レンジに入れられる耐熱容器に小麦粉と砂糖を入れよくまぜる。

  2. 2.

    １に卵を割りほぐし牛乳を混ぜ、耐熱容器に注ぎいれ、泡たて器でまんべんなく混ぜる。

  3. 3.

    ２をざる等で漉し、だまを除く。

  4. 4.

    電子レンジで５分加熱。とりだし、泡たて器で混ぜ、さらに２～３分。

  5. 5.

    バニラエッセンスを追加してよく混ぜてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

電子レンジにかけすぎると固くなるので気をつけて下さいね。

のんびり風子さん

のんびり風子さん

最近はアウトドア料理にはまってます。 お料理歴は、ものごころついたときからキッチンでお手伝い。自分の誕生日には、自分でコース料理を作って家族にふるまったという伝説も。ン十年たっても料理が好きなのは変わりません。 レストランで食べた料理を自分なりに再現してみたり、海外のレシピブログを見て作るのも大好きです。