のどぐろの煮付レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。秀吉（ぞう・♂7歳）です。久々の登場です。毎日患者の診察に追われていました。大学病院なので、仕事が不規則なんですよね～。今日のレシピは「のどぐろの煮付」です。のどぐろは白身魚の一種なんですが、某テニス選手がのどぐろが好きでよく食べていることがきっかけで、大人気になり、入手困難にもなりました。今回は小さいサイズのもので、はじめから下処理をしたものを使います。のどぐろの味を活かすた......