あいまぜレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。修一（中2）です。久々の登場です。こないだのときは他のメンバーと一緒でしたが、今日は一人。一人では緊張しちゃうな～。今日のレシピは「あいまぜ」です。あいまぜは北陸地区や三重などの郷土料理で、大根を使うのが特徴です。地域によって調理法も異なりますが、ここでは大根やちくわなどを入れた薄味の煮物にしたオリジナルです。本家では水を加えずに煮ますが、焦げてしまうことがあるので、あえてだし......