レシピブログ
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サエン・バエノー(こんにちは)!デーシレフ(46歳)です。 私はモンゴルに住んでいます。地元で農業をしています。主に野菜を栽培しています。家族は妻(ツォモルリグ・46歳)、息子(オルトゥ・14歳)、娘(グンジ・10歳)の4人家族です。 今日のレシピは「にんじんカルピス」です。 カルピスは牛乳を発酵した 乳酸菌飲料 で、日本ではおなじみです。モンゴルでも牛やひつじの乳を発酵した酸乳があり、からだにも......
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