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こんにちは。佳美(43歳・フードコーディネーター)です。 私は高知に住んでいます。地元を拠点に活動をするフードコーディネーター兼 料理研究家 をしています。主に雑誌や本の出版や料理教室を中心に仕事をしています。家族は息子(敦志・大学1年)、娘(真美・高1)の3人家族。夫は離婚して別々に暮らしています。ちなみに息子は大学進学のために兵庫に住んでいます。 今日のレシピは「マッシュポテト」です。 基本の......
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