思い出レシピ（一幸）

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おいしそう！

こんにちは。一幸（36歳・鉄鋼会社勤務）です。今日は「思い出レシピ」をお送りします。今日は私・一幸です。私の思い出レシピは「明石焼き（玉子焼き）」です。粉と卵をたっぷり使った、兵庫のたこ料理です。（和幸）関西ではたこ焼きがおなじみですが、私が住む兵庫の明石地区では明石焼きという料理があります。一見たこ焼きに似ていますが、具はたこのみで、生地は小麦粉と卵、だしがベースで、......