鶏なんこつをシンプルにから揚げに。おつまみにも。
★材料
(2人分)
鶏なんこつ
100g
しょうゆ
適量
みりん
適量
酒
適量
しょうが(チューブ)
小さじ1
薄力粉
適量
片栗粉
適量
揚げ油
適量
★作り方
(15~30分)
1.
鶏なんこつはしょうゆ、みりん、酒、しょうがと一緒にもみ込みながら漬ける。
2.
1のつけだれを捨てて、衣をまぶす。
3.
180℃に熱した揚げ油に2を入れて揚げる。
4.
3を油を切り、皿に盛る。
鶏なんこつはお肉屋さんなどで売っています。