ハヤシライス

ハヤシライス
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

手軽にできるハヤシライス。

★材料

(2人分)

  • 牛こま切れ肉（または牛薄切り肉）

    100～200ｇ

  • 玉ねぎ

    1個

  • マッシュルーム

    1個

  • グリンピース（冷凍）

    20ｇ

  • バター

    20ｇ

  • 水

    500～700ｍｌ

  • ハヤシライスルー（箱）

    1/2個

  • ご飯（白米または玄米）

    茶わん2杯半

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    牛こま切れ肉は2～3ｃｍくらいの大きさに切る。
    玉ねぎは皮をむき、薄切り。

  2. 2.

    マッシュルームは薄切り。（缶（1缶）またはパウチ（1袋）は水を切ってそのまま使う。）

  3. 3.

    鍋にバターをひき、1の玉ねぎを透明になるまで炒め、1の牛肉、2を入れて炒める。

  4. 4.

    水を入れて、時々アクをすくいながら煮込む。

  5. 5.

    ハヤシライスルーを入れる。

  6. 6.

    グリンピースを入れて軽く煮こむ。

  7. 7.

    皿にご飯を盛り、6をかける。

★ワンポイントアドバイス

ハヤシライスルーは、ハッシュドビーフルー（箱）、デミグラスソース（缶。1缶）に代えても。3の工程で炒めた後に、火を止めてから赤ワイン（100ｍｌくらい）を入れるとおいしくできます。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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