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玉ねぎをたっぷり使ったドレッシング。
★材料
玉ねぎ
1/4個
酢
大さじ3~4
しょうゆ
小さじ1
きび砂糖(または砂糖)
塩
少々
ブラックペッパー
EXバージンオリーブオイル
大さじ1~2
★作り方
(5~15分)
1.
玉ねぎは皮をむき、すりおろす。
2.
1と他の材料を混ぜ合わせる。
ふたつきのびんでシェイクをしてもOK。保存は冷蔵庫で1週間くらいです。サラダのドレッシングのほかにマリネにも。
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