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卵の黄色、パセリの緑がきれいなオムレツ。
★材料
(2人分)
卵
4個
パセリ(みじん切り)
10g
牛乳
100ml
塩
少々
ブラックペッパー
バター
40g
★作り方
(5~15分)
1.
卵、パセリ、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
2.
フライパンにバターをひき、1を入れて軽く混ぜ、木の葉形にして形を整え、皿に移してからフライパンに戻して、軽く両面焼く。
3.
皿に盛る。
パセリは乾燥パセリを使っても。
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