白菜とベーコンのスープ

白菜とベーコンのスープ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

白菜とベーコンを使ったスープ。白菜が残ったら大量処分（？）を。

★材料

(2人分)

  • 白菜

    1～2枚

  • ベーコン

    1～2枚

  • パセリ（みじん切り）

    少々

  • 水

    500ｍｌ

  • コンソメ（固形）

    2個

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    白菜は1～2ｃｍくらいのざく切り。
    ベーコンは1～2ｃｍくらいに切る。

  2. 2.

    鍋に水、コンソメ、1を入れて、時々アクを取りながら煮る。

  3. 3.

    塩、ブラックペッパーで調味をし、器に盛り、パセリをふる。

★ワンポイントアドバイス

好みで玉ねぎやにんじんを入れても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。