みたらしだんご

みたらしだんご
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

甘辛いたれをからめただんご。

★材料

(2人分)

  • 白玉粉

    50ｇ

  • 上新粉

    50ｇ

  • 水

    50～100ｍｌ

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 砂糖（またはきび砂糖）

    大さじ1

  • みりん

    小さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    しょうゆ、砂糖、みりんを鍋に入れて一煮立ちする。（みたらしだれ）

  2. 2.

    白玉粉、上新粉は水を少しずつ加えて混ぜ合わせ、16等分にして丸めて串にさしてグリルなどで焼き、1をつける。

★ワンポイントアドバイス

だんごは耳たぶくらいの固さになるくらいで。焼くのは七輪がベストですが、ない場合は魚焼きグリルやオーブントースターなどを使ってください。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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