みつ豆

みつ豆
  1. おいしそう！

料理紹介

手軽にできるみつ豆。

★材料

(2人分)

  • 寒天（粉）

    2ｇ（1/2袋）

  • 水

    200～250ｇ

  • 黒みつ

    適量

  • かのこえんどう豆

    10～20ｇ

  • 好みのフルーツ

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    鍋に寒天、水を入れて煮溶かし、粗熱をとったら水をぬらした流し缶に流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

  2. 2.

    固まった1をサイコロ状にカットする。

  3. 3.

    器に2、えんどう豆、フルーツを盛り、黒みつをかける。

★ワンポイントアドバイス

黒みつの作り方は関連記事を参照。かのこえんどう豆は水煮にしたえんどう豆。使うときは塩抜きをしてください。かのこえんどう豆はクオカで売っています。自分で作ったえんどう豆の水煮でもOK。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。