フルーツと白玉を使ったスイーツ。
★材料
(2人分)
白玉粉
50g
水
40~50ml
好みのフルーツ
適量
ソーダ(無糖。またはサイダー)
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ボールに白玉粉を入れて、水を少しずつ加えて、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。
2.
沸騰した湯(分量外)を入れた鍋に1を1口大にちぎって丸めて入れてゆで、浮き上がったら取り出して、氷水で冷やす。
3.
水気を切った2とフルーツを合わせて、食べる直前にソーダを入れる。
フルーツは缶詰のみかん・パイナップル・黄桃・チェリー、キウイ、すいか、いちごなどお好みで。