スイーティーを使ったゼリー。
★材料
寒天(粉)
4g(1袋)
きび砂糖(またはグラニュー糖)
小さじ1
水
200ml
スイーティーのしぼり汁
200ml
★作り方
(1時間以上)
1.
鍋に寒天、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。
2.
粗熱を取った後、スイーティーのしぼり汁を入れる。
3.
水にぬらした器に2を流し込み、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。
ゼラチン(粉。小さじ1と1/2)の場合は水(大さじ1)でふやかし、1の工程(寒天を除く)で煮溶かし、火を止めてから加えること。スイーティーのしぼり汁の分量はスイーティー1~2個分です。