なすとピーマンのケチャップあえ

なすとピーマンのケチャップあえ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

素揚げにしたなすとピーマンにケチャップであえた料理。

★材料

(2人分)

  • なす

    2本

  • ピーマン

    1～2個

  • トマトケチャップ

    大さじ2

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    なすはへたを取り、乱切り。
    ピーマンは種、へたを取り、乱切り。

  2. 2.

    170℃に熱した揚げ油に水けを切った1を揚げる。

  3. 3.

    油を切った2をトマトケチャップをからめる。

★ワンポイントアドバイス

揚げる際はなすとピーマンは十分に水けを切ること。ピーマンはパプリカでも。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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