トマトソースとモッツアレラチーズを使ったパスタ。
★材料
(2人分)
スパゲッティ
100~120g
トマトソース
大さじ5~6
モッツアレラ
1個
オリーブオイル
大さじ1
バジル(葉)
2枚
★作り方
(15~30分)
1.
モッツアレラは1口大に切る。
2.
スパゲッティをゆでる。(芯が少し残るくらい(アルデンテ)でゆであがり。)
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、トマトソースを軽くあたため、2、1を入れてからめ、皿に盛り、バジルを飾る。
モッツアレラは溶けやすいので、3の工程でスパゲッティと一緒にさっとからめる程度に。